Croquetas de tofu y mijo

sep 16

Croquetas de tofu y mijo

Croquetas de tofu y mijo Dificultad: media Croquetas de tofu y mijo: Una receta riquísima para toda la familia. Ideal para que los niños coman sano y ecológico.     Ingredientes:  100 gramos de mijo 250 ml de agua una cebolla pequeña 100 gramos de tofu desmigado (o cualquier otro ingrediente con el que se quieran rellenar las croquetas, champiñones,...

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Barritas de arroz

sep 10

Barritas de arroz

Barritas de arroz Dificultad: facil Barritas de arroz y semillas ideal para recuperar energía después de una sesión de deporte o esfuerzo mental. Receta fácil, sana, natural y apta para toda la familia.     Ingredientes:  2 galletas de arroz 1 cucharada sopera de coco rallado 4 cucharadas soperas de melaza de arroz o cebada 4 cucharadas soperas de pipas de...

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Pan integral tres cereales

sep 02

Pan integral tres cereales

Pan integral tres cereales Dificultad: facil Pan integral tres cereales una receta fácil y sana para toda la familia. Receta con diferentes cereales y semillas ecológicas.     Ingredientes:  1 taza de harina de centeno 3/4 taza de harina de trigo integral (o harina de espelta si se prefiere) 1/2 taza de copos de avena 1 cucharada de semillas de sésamo 2...

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Albóndigas de Bulgur y Lentejas Dupuy con Salsa Boloñesa Vegetal

jul 03

Albóndigas de Bulgur y Lentejas Dupuy con Salsa Boloñesa Vegetal

Albóndigas de Bulgur y Lentejas Dupuy con Salsa Boloñesa Vegetal   Dificultad: media Receta veganos Receta sin gluten. Apta para celíacos.   Ingredientes para 4 personas:  1/2 de lentejas Dupuy en crudo de cultivo ecológico 1 vaso de bulgur de cultivo ecológico 10 almendras crudas con piel 1 cebolla más bien pequeña 1 diente de ajo grande 1 trozo de unos 5...

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Galletas de avena y arroz

may 21

Galletas de avena y arroz

Galletas de avena y arroz Hoy os presentamos una deliciosa receta “Galletas de avena y arroz” con productos 100% ecológicos de comesano. Preparación: 15 min. Cocción: 2 min. Dificultad: fácil Ingredientes para 10-12 galletas: 20 g aceite de coco 2 manzanas peladas y quitado el corazón Una pizquita de sal marina ecológica 100 g de copos de avena minis 100...

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Trigo sarraceno – propiedades y beneficios

may 11

Trigo sarraceno – propiedades y beneficios

El trigo sarraceno sus propiedades y beneficios   ¿Qué es el trigo sarraceno o alforfón? El trigo sarraceno o alforfón (Fagopyrum esculentum) es actualmente el grano más rico en hidratos de carbono complejos (absorción lenta) y fibra. Además aporta gran cantidad de proteínas y minerales como el magnesio, potasio y fósforo. Además de estos nutrientes en el trigo...

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Crepes de trigo sarraceno

abr 17

Crepes de trigo sarraceno

Crepes de trigo sarraceno Preparación: 15 min. Cocción: 2 min. Dificultad: fácil       Ingredientes para 8 personas:  1,5 vasos de harina de trigo sarraceno Una cucharada de sal 1 vaso de agua o bebida vegetal (leche de avena o de arroz) 1 huevo 1 cucharada de miel aceite de oliva para cocinar el creppes   Preparación: Mezclar la harina de trigo...

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