El Magnesio, un mineral de vital importancia

mar 18

El Magnesio, un mineral de vital importancia

El Magnesio, un mineral de vital importancia El Magnesio (Mg) es un mineral de gran importancia para la salud. Está presente en pocas dosis, entre 20-28 gramos; insignificante si lo comparamos con los 1000 gramos de calcio que acumula nuestro cuerpo. Sin embargo las funciones que tiene el Magnesio en nuestro metabolismo son importantísimas. Hay pocas reacciones...

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Falafel

jun 16

Falafel

Falafel Ingredientes para 20-24 unidades Preparación: 15 min. + una noche de remojo y refrigeración Cocción: 30 – 35 min. Dificultad: fácil Se puede congelar Apta para vegetarianos, veganos    Datos nutricionales por falafel: – Calorías: 57 kcal. – Grasas: 2 g (0 g grasas saturadas) – Hidratos de carbono: 7 g – Proteínas: 3 g...

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Torta de pasas y almendras

jun 09

Torta de pasas y almendras

Torta de pasas y almendras Ingredientes para 12-16 personas Preparación: 10 min. Horno: 30 – 35 min. Dificultad: medio Se puede congelar   Datos nutricionales del la torta de pasas y almendras: – Calorías: 402 kcal. / ración – Grasas: 22 g / ración (1g grasas saturadas) – Hidratos de carbono: 49 g / ración – Proteínas: 6 g / ración...

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Propiedades de la avena

may 14

Propiedades de la avena

Uno de los cereales más completos es la avena. La avena es rica en proteínas, contiene hidratos de carbono, grasas, un gran número de vitaminas y minerales. El consumo diario de este cereal nos proporciona una buena dosis de las sustancias necesarias para nuestro organismo. En el caso de las proteínas de la avena, cabe destacar que proporciona seis aminoácidos de...

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Sopa de lentejas dupuy con setas

may 12

Sopa de lentejas dupuy con setas

Sopa de lentejas dupuy con setas Ingredientes para 4 raciones Preparación: 10 min. Cocción: 60 min. Dificultad: medio       Datos nutricionales de la lasaña de láminas de calabacín y soja: – Calorías: 198 kcal. / ración – Grasas: 7 g / ración – Hidratos de carbono: 23 g / ración – Proteínas: 11 g / ración   Ingredientes: ...

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