Sopa de setas y avena

feb 25

Sopa de setas y avena

Sopa de setas y avena Preparación: 15 min. Cocción: 20 min. Dificultad: fácil Apta para veganos.     Ingredientes para 6 personas:  1 taza de avena en copos, mejor que sea integral 1 litro de caldo de verduras o de pollo 100 grs de setas y champiñones (también se pueden utilizar setas shitake) 2 puerros lavados y troceados 1 cebolla grande pelada y...

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Sopa de lentejas dupuy con setas

may 12

Sopa de lentejas dupuy con setas

Sopa de lentejas dupuy con setas Ingredientes para 4 raciones Preparación: 10 min. Cocción: 60 min. Dificultad: medio       Datos nutricionales de la lasaña de láminas de calabacín y soja: – Calorías: 198 kcal. / ración – Grasas: 7 g / ración – Hidratos de carbono: 23 g / ración – Proteínas: 11 g / ración   Ingredientes: ...

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Caldo de setas

may 10

Caldo de setas

Caldo de setas  Cantidad: 1,2 l Preparación: 10 min. Cocción: 85 min. Dificultad: facil       Ingredientes:  50 g de setas silvestres secas 1,5 l agua hirviendo 1 cebolla troceada 2 tallos apio troceados 250 g setas frescas troceadas 2 cuharadas aceite oliva 1 hoja laurel 1 ramita tomillo Preparación: Prepare las verduras y ponga mientras las setas al...

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