Trigo sarraceno – propiedades y beneficios

may 11

Trigo sarraceno – propiedades y beneficios

El trigo sarraceno sus propiedades y beneficios   ¿Qué es el trigo sarraceno o alforfón? El trigo sarraceno o alforfón (Fagopyrum esculentum) es actualmente el grano más rico en hidratos de carbono complejos (absorción lenta) y fibra. Además aporta gran cantidad de proteínas y minerales como el magnesio, potasio y fósforo. Además de estos nutrientes en el trigo...

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Tortitas americanas

sep 17

Tortitas americanas

Tortitas americanas Ingredientes para 12 raciones Preparación: 10 min. Cocción: 10-15 min. Dificultad: medio       Datos nutricionales por ración: – Calorías: 102 kcal. – Grasas: 10 gr. (2 gr. grasas saturadas) – Hidratos de carbono: 15 gr. – Proteínas: 4 gr. Es un excelente desayuno para un día especial. La receta es muy...

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Trigo sarraceno con puerros y setas silvestres

jun 02

Trigo sarraceno con puerros y setas silvestres

Trigo sarraceno con puerros y setas silvestres Ingredientes para 4 personas Preparación: 10 min. Horno: 35 – 40 min. Dificultad: medio Se puede congelar Apta para vegetarianos, veganos   Datos nutricionales del trigo sarraceno con puerros y setas silvestres: – Calorías: 243 kcal. / ración – Grasas: 7 g / ración (1g grasas saturadas)...

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