Tostadas francesas ligeras Raciones 2 personas Tipo cocina Francesa Tiempo preparación 5 minutos Dificultad Fácil Tiempo cocción 12 minutos Tipo plato Postre / Desayuno Cantidad: 4 tostadas Para la masa: Ingredientes: 4 Rebanadas de pan 100% integral 2 Huevos 1 Taza de leche o bebida vegetal (almendra, avena, soja, etc.). 1/2 cdtas. de Canela […]
Bombones de chocolate negro saludables Raciones 4 personas Tipo cocina Francesa Tiempo preparación 15 min. Dificultad Fácil Tiempo cocción 2 minutos Tipo plato Postre Ingredientes: 2 Tabletas de chocolate negro 85% o más sin azúcares añadidos Un puñado de frambuesas (frescas o congeladas) 2 cdtas. de Crema de cacahuete o del fruto seco de tu […]
Crepes de avena rellenas de manzana Raciones 6 personas Tipo cocina Francesa Tiempo preparación 15 minutos Dificultad Media Tiempo cocción 25 minutos Tipo plato Postre Cantidad: 6-8 creps Para la masa: Ingredientes: 130 grs. de Harina de avena 2 Huevos 400 ml de Leche vegetal de tu preferencia 1 cdta. de Esencia de vainilla Estevia […]
Crema pastelera de vainilla ligera Raciones 6 personas Tipo cocina Mediterránea Tiempo preparación 10 minutos Dificultad Fácil Tiempo cocción 35-40 minutos Tipo plato Postre Ingredientes: 4 Yemas de huevo 2 Tazas de leche de vaca o vegetal 4 cdas. de Espesante (goma xantana o en su lugar harina de almidón de maíz, patata o arroz) […]
Soufflé de espinacas y puerro El ‘soufflé’ es de origen francés, proviene del verbo souffler o ‘soplar’. Es una receta que se preparaba ya en las cocinas de las cortes francesas desde el siglo XVIII, por lo que suele considerarse un plato sofisticado y elegante, que muchas veces suele parecer difícil y sobre todo calórico, […]
Tortitas de calabacín con salsa de yogurt Raciones 3-4 personas Tipo cocina Mediterránea Tiempo preparación 10 minutos Dificultad Fácil Tiempo cocción 20 minutos Tipo plato Entrante Para las tortita (6-8 unidades) Ingredientes: 2 Calabacines 1 Huevo tamaño L 2 cdas. de Harina de avena o almendras 1 Diente de ajo machacado o ajo en polvo […]
Tatín de calabacín, tomates cherry y queso mozzarella Raciones 4 personas Tipo cocina Mediterránea Tiempo preparación 10 minutos Dificultad Fácil Tiempo cocción 15 minutos Tipo plato Entrante Ingredientes: 1 Calabacín Un puñado de tomates cherry 1 Diente de ajo Queso mozzarella Un ramito de albahaca fresca o par de cdtas. de pesto Sal y pimienta […]
Quiche de pollo y verduras Raciones 4 personas Tipo cocina Francesa Tiempo preparación 30 minutos Dificultad Media Tiempo cocción 30 minutos Tipo plato Principal Para la masa de base: Ingredientes: 150 grs. de Harina de avena 1 cda.de Polvo de hornear 1 Huevo 3 cdas.de Aceite de coco, aceite de oliva o mantequilla ghee 3 […]
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